餐厨垃圾产量持续增长，处理市场有望扩大

　　餐厨垃圾处理是指餐厨垃圾从产生到最终处理所需的活动和行动，包括餐厨垃圾的收集，运输，处理，垃圾资源利用，监督管理.所需餐厨垃圾车所需日益增长.堆肥和厌氧分解是中国广泛使用的两种食物垃圾处理方法。由于厌氧分解具有较高的经济效益和土地利用的优点，一直是主流的处理方法，并有望在未来得到进一步的推广。

餐厨垃圾车

　　收入水平的提高提高了居民的购买力。目前，居民更愿意外出吃饭，刺激了餐饮市场的蓬勃发展。餐饮市场的增长导致食物垃圾量的大幅增加。住宅和商业区的食物垃圾产量从2013年的6680万吨增加到2018年的8260万吨，2013年至2018年的复合年增长率为4.3%。丢弃到垃圾填埋场，加工成动物饲料或重新加工成食用油。在可预见的未来，食物垃圾的产量预计将保持类似的增长趋势，到2023年将达到约1.006亿吨，从2018年到2023年的复合年增长率为4.0%。在餐饮市场中，从住宅和商业区收集的餐厨垃圾量从2013年的2870万吨增加到2018年的4660万吨，2013年至2018年的复合年增长率为10.2%。未分类，则在垃圾填埋场处理，加工成动物饲料或重新加工成食用油。自2019年以来，废物分类政策继续超出预期，这将促进食物垃圾和厨房垃圾返回正常渠道.餐厨垃圾车所需日益增长。预计食物垃圾收集量将保持类似的增长趋势，到2023年将达到约7,110万吨，从2018年到2023年的复合年增长率为8.8%。